ワインセット築を喜ばれるより、十年後に感謝される大工。

アルマヴィーヴァはムートンとコンチャ・イ・トロ、オーパスワンはムートンとモンダヴィ、セーニャはエドワルド・チャドウィックとモンダヴィ。

いずれも伝説的なワイナメーカーがジョイント・ヴェンチャーを組んで、歴史を変えたワインを組み合わせました。

オーパス ワン　2017 2017年に火災が発生する前に91％の果実を収穫しており、検討から除外されたのは2つのロットだけでした。

カベルネ・ソーヴィニヨン81％、プティ・ヴェルド8.5％、カベルネ・フラン5％、メルロー4.5％、マルベック1％のブレンドです。

中位から深みのあるガーネット・パープルの色をしており、ゆっくりと香りが広がり、焼いたブラックチェリー、マルベリー、ブラックラズベリー、温かいカシス、ブラックベリーパイの魅力的な香りに、スパイスケーキ、酵母エキス、タプナード、リコリス、埃っぽい土のニュアンスとワイルドセージの香りが漂います。

ミディアムボディの味わいは、生き生きとした躍動感があり、ジューシーなラズベリーやカシスが混じった果実の袋と爽やかなラインが特徴的で、熟したふくよかなタンニンに支えられ、長く優雅なフィニッシュとなっています。

オーパス ワン　2015 魅惑的でふくよかなテクスチャーを備えたグレートヴィンテージのワイン 収量は少ないものの理想的な収穫を迎えた2015年は、フレッシュな酸と芳醇で長い余韻が特徴的で長期熟成も可能な、オーパス史上でも稀なグレートヴィンテージです。

オーパス ワン　2012 深みのある風味と層をなす複雑味、素晴らしいストラクチャー ムートンのフィリップ男爵とカリフォルニアワインの父ロバート・モンダヴィが「妥協を許さない品質を追求した1本のワイン」という共通の夢を実現すべく設立したジョイントベンチャー。

ファースト・ヴィンテージ以降、カリフォルニアを代表するプレミアムワインとして世界中から愛されています。

オーパス ワン　2010 テクスチャー、長さ、豊かさのすべてが印象的 甘い木炭、トリュフ、ブラックカラント、スパイスボックスの華やかな香りが漂います。

カベルネ・ソーヴィニヨン84％、メルロー5.5％、カベルネ・フラン5.5％、プティ・ヴェルド4％、マルベック1％）の美しく調和のとれたフルボディの赤ワインです。

スパイシーなブラックカラントの果実味、ミディアムからフルボディ、ベルベットのように滑らかなタンニンを持ち、硬いところがなく、テクスチャー、長さ、豊かさのすべてが印象的です。

オーパス ワン　2009 長い成熟のポテンシャルを約束する酸とタンニンのバランス ムートンのフィリップ男爵とカリフォルニアワインの父ロバート・モンダヴィが「妥協を許さない品質を追求した1本のワイン」という共通の夢を実現すべく設立したジョイントベンチャー。

ファースト・ヴィンテージ以降、カリフォルニアを代表するプレミアムワインとして世界中から愛されています。

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